O'Sam, un nouveau restaurant dans le quartier
L'offre de restaurants, dans le quartier s'est élargie avec l'ouverture d'un restaurant turc dans les locaux occupés autrefois par Stella Maris.
Madame Mirhiban Bulut est la propriétaire du restaurant situé au 3 rue Abbé Garnier.
Nous avons souhaité en savoir un peu plus sur son projet.
Avez-vous une expérience de la restauration?
Oui, j'étais responsable de vente à la cafétéria de l'hopital. C'est ma fille Samia qui ma incité à me lancer dans ce projet. D'où le nom O'Sam
Que proposez-vous ?
Nous proposons aussi bien de la restauration rapide (kebab, tacos..), à emporter que de la restauration sur place.
Et l'offre va évoluer à la rentrée. Notre menu sera plus accès sur la cuisine turque traditionnelle qu'aujourd'hui.
Quelles sont vos spécialités?
Les plats traditionnel : chabouka, lahamcum, mais aussi les mezzés.
Comment est organisé votre restaurant?
La partie basse est prévue pour la restauration rapide. Le premier étage est consacré au restaurant. Nous pouvons recevoir des groupes et des particuliers ( merci de réserver)
Que souhaitez-vous pour votre restaurant?
L'accueil est très important pour moi. J'aime que mes clientes et clients se sentent comme chez eux. J'attache beaucoup d'importance à la décoration des plats
Et concernant la communication?
Nous sommes en train de créer un site sur lequel on pourra commander en ligne. Il y aura aussi des pages facebook et instagram..
Quels sont les horaires d'ouverture?
Nous sommes ouverts tous les jours de 12h à 22h.
Téléphone : 09 56 31 28 78